Capitel della Crosara Valpolicella Ripasso Valpolicella Ripasso DOP

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Capitel della Crosara Valpolicella Ripasso Valpolicella Ripasso DOP

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Producer Montresor Via Cà di cozzi, 16 – 37124 Verona (VR) – Italy Country of production Italia Region Veneto Area Valpolicella (VR) Classification Valpolicella Ripasso DOP Fermentation and refinement Vinificazione tradizionale con diraspatura e macerazione delle bucce, con lentissima fermentazione. Successivamente avviene la rifermentazione sulle vinacce dell’Amarone ed invecchiamento in legno per circa un anno. Grape Variety Corvina, Rondinella, Molinara. Vintage 2019 ABV 14% Size 0.75 l Contiene solfiti Contiene Solfiti

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