Cerasuolo di Vittoria Docg x12

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Santa Tresa Cerasuolo di Vittoria on Vivino Il Cerasuolo di Vittoria Classico Santa Tresa è un vino biologico DOCG prodotto con uve Nero d’Avola e Frappato. È un vino rosso tipico della Sicilia che interpreta in modo originale il territorio e la cultura vitivinicola locale, diffondendola in tutto il mondo Terroir e vinificazione Il Cerasuolo di Vittoria Classico Santa Tresa beneficia della prima DOCG riconosciuta ai vini prodotti in Sicilia. A Vittoria, dove nasce questo vino, il terroir è perfetto per coltivare i vigneti di Frappato e Nero d’Avola con cui si ottiene il Cerasuolo di Vittoria Classico. I vigneti si trovano in una zona molto vicina al mare dove le condizioni climatiche favoriscono la maturazione ideale delle uve. I trattamenti e i processi di lavorazione sono eseguiti nel rispetto della filosofia aziendale basata sui principi dell’agricoltura biologica. La vinificazione segue i metodi tradizionali: la raccolta e la lavorazione delle uve avviene separatamente; si procede poi all’affinamento in vasca dove ha luogo la fermentazione malolattica che dona maggiore morbidezza al prodotto finale. Note di gusto Il Cerasuolo di Vittoria Classico Santa Tresa ha un colore rosso

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